Vorig jaar kon familie Meulendijks rekenen op zo’n 1.500 bezoekers die tijdens het Weekend van het Varken een kijkje kwamen nemen bij het bedrijf aan de Wittedijk in Deurne. Ook deze zaterdag en zondag gaan de deuren weer open bij de boerderij en kunnen geïnteresseerden van dichtbij kennismaken met de Nederlandse varkenshouderij.
Familie Meulendijks laat bezoekers zien hoe hun varkens worden gehouden en welke aandacht dagelijks wordt besteed aan dierverzorging, welzijn en kwaliteit.
Duroc-varkens
Op de boerderij worden het hele jaar door biggetjes geboren die opgroeien tot volwassen varkens. De familie houdt zogeheten Duroc-varkens; een ras dat bekendstaat om zijn smaakvolle, malse vlees. De varkenshouders houden de dieren volgens het Heyde Hoeve-concept. Dit is een werkwijze waarbij boeren, slagers en andere partijen in de keten samenwerken om varkensvlees te produceren met aandacht voor dier, mens en omgeving.
Tijdens het open weekend is er op het terrein aan de Wittedijk van alles te beleven voor jong en oud. Bezoekers kunnen een kijkje nemen bij de varkens, proeven van een stukje Heyde Hoeve-vlees van de barbecue en voor de kleinste bezoekers is er zelfs een speciale biggenknuffelruimte. Daarnaast kun je een bezoek brengen aan de automaatwinkel Gewoon van de Boer, waar vlees van eigen Heyde Hoeve-varkens verkrijgbaar is, samen met diverse lokale producten, zoals eieren, zuivel, fruit en softijs.
Total Circulair Farm-concept
Bij de boerderij ontdek je ook hoe er slim met grondstoffen kan worden omgegaan. Zo ontwikkelde de familie Meulendijks samen met andere Brabantse varkenshouders, technische bedrijven en de provincie Noord-Brabant het Total Circulair Farm-concept. Hierbij wordt de varkensmest uit de stal afgevoerd via een slim spoelsysteem. Daardoor blijft de stal schoner en worden geur en uitstoot verminderd. Op het bedrijf wordt de mest verwerkt tot een droge meststof en herbruikbaar water dat in Frankrijk wordt gebruikt in de land- en tuinbouw.
Water uit de mest en urine worden met behulp van bacteriën en een filtersysteem gereinigd. Dit water wordt gebruikt op het varkensbedrijf zelf, bijvoorbeeld om mest uit de stallen te spoelen, maar ook om de die ruimten schoon te spuiten. Dankzij de zonnepanelen op het dak wekt de familie voldoende stroom op voor het eigen bedrijf.
Het Weekend van het Varken vindt deze zaterdag en zondag van 10.00 tot 16.00 uur plaats op het erf van de familie Meulendijks aan de Wittedijk 10A in Deurne.
Foto: familie Meulendijks
