Bij tien varkensbedrijven in Nederland kun je in het weekend van 9 en 10 september kennismaken met de wondere wereld van de varkens. Ook de familie Meulendijks uit Deurne doet mee aan het Weekend van het Varken.
Er wordt tijdens de twee open dagen informatie gegeven over de varkenshouderij en er zijn verschillende activiteiten op het erf aan de Wittedijk. Kinderen kunnen er knuffelen met de biggetjes, maar er is ook een springkussen en er kan geschminkt en geknutseld worden.
‘Plonstoilet’
De familie Meulendijks geeft daarnaast uitleg over het innovatieve mestsysteem op hun boerderij, waarmee geur, stikstof en CO2 worden teruggedrongen. In samenwerking met de Provincie Noord-Brabant en drie andere Brabantse varkenshouders ontwikkelde de familie het Total Circulair Farmconcept. Met dit systeem komt de mest van de varkens in een laagje water terecht, net als in een ‘plonstoilet’ thuis.
William Meulendijks legt uit dat door de verdunning en regelmatige verwijdering van de mestvloeistof stikstof, methaan en geur sterk worden gereduceerd: “Via een spoelsysteem worden mest en urine continue afgevoerd uit de stal. De mest wordt op het bedrijf zelf verwerkt tot een droge meststof en herbruikbaar water die in Frankrijk graag wordt gebruikt in de land- en tuinbouw.”
Er wordt ook water uit de mest en urine gehaald, dat met behulp van bacteriën en een filtersysteem gereinigd wordt tot schoon water. Dit wordt gebruikt op het varkensbedrijf zelf. “Om mest uit de stallen te spoelen bijvoorbeeld maar ook om stallen schoon te spuiten”, zegt Meulendijks.
Duurzaam
Ook op andere manieren wordt op de Deurnese boerderij geprobeerd om op een zo duurzaam mogelijke manier vlees te produceren. Op het dak van de varkensstallen van de familie liggen bijvoorbeeld zonnepanelen, waarmee voldoende stroom wordt opgewekt om het varkensbedrijf op te laten draaien.
Daarnaast werkt Meulendijks volgens het Hoevenaer-vleesconcept, ook bekend als het 1-ster Beter Leven concept van de Dierenbescherming. De varkens krijgen hierbij extra veel leefruimte, daglicht en speelgoed in hun stal. Bij het Hoevenaer-concept geven de boeren aan consumenten ook de kans om via zichtvensters in hun stal te kijken.
De open dagen bij de familie Meulendijks vinden plaats op zaterdag 9 en zondag 10 september van 10.00 tot 16.00 uur aan de Wittedijk 9 in Deurne. De entree is gratis. Meer informatie vind je op thepigstory.nl.
Foto: Pigstory
