Bij een barbecuewedstrijd in Dongen heeft BBQ-team De Reizende Mannen uit Deurne zaterdag de eerste prijs gewonnen in de categorie ‘Whole Hog’.
Het Deurnese team van barbecue-specialisten wist een uitzonderlijke perfecte score te behalen. Ze kregen bij de wedstrijd tussen 41 teams de volle 180 punten voor hun hele varken, iets dat nog nooit eerder is gebeurd bij het evenement.
Kansas City Barbeque Society
In Dongen kwamen teams uit heel Nederland samen om hun kunsten en kennis te laten zien en te laten proeven aan de ongeveer 4000 bezoekers van het Weekend van het Varken. Bij de barbecuewedstrijd werden de gerechten beoordeeld op smaak, presentatie en gaarheid. Dit gebeurde door een professionele jury met leden van de op BBQ-gebied gezaghebbende Kansas City Barbeque Society (KCBS) uit de Verenigde Staten.
Vijf mannen en een vrouw
De Reizende Mannen is een team van barbecue-specialisten dat bestaat uit vijf mannen en een vrouw. Ze zijn in 2017 begonnen met oefenen en ze hebben eerder al deelgenomen aan drie wedstrijden waaronder twee keer een ‘Whole Hog’-wedstrijd en een keer de KCBS ‘Low& Slow’-wedstrijd.
Foto: Facebook Reizende Mannen
