De nieuwe Terras Top 100 van Misset Horeca is maandag bekendgemaakt; het Dinghuis in Deurne heeft de 32ste plaats weten te bemachtigen in de lijst met daarop volgens de makers de 100 beste terrassen van Nederland. Van alle Brabantse terrassen die in de ranglijst voor komen, staat het Deurnese terras zelfs op de zesde plaats.
Bij het Dinghuis wisten ze al even dat ze kans maakten op een plekje in de Terras Top 100, maar het blijft altijd afwachten hoe de vakjury en de ‘mystery guests’ zullen oordelen: “Een tijdje terug kregen we te horen dat we waren genomineerd voor de Terras Top 100. Het feit dat wij Het Dinghuis het 32ste beste terras van Nederland mogen noemen, roept alleen maar trots op.”
Aangename plaats
De experts van Misset Horeca waren bij de bezoeken niet alleen onder de indruk van wat hen werd voorgeschoteld, maar ook van de omgeving: “Het terras van Dinghuis Deurne ligt op een aangename plaats, gelegen bij een oude kasteelruïne, aan de voorzijde van een nostalgisch pand. Als je door het park komt aanlopen naar Het Dinghuis maakt dat een fraaie indruk”, zeggen de juryleden in hun beoordeling.
Bij hun aankomst zochten de ‘mystery guests’ van de Terras Top 100 zelf een vrij tafeltje in de zon uit. “Na een korte tijd komt een jongeman vriendelijk onze bestelling opnemen. Als dat eenmaal op tafel komt, zijn we meer dan tevreden. Een heerlijk kopje aspergesoep met brood en smeersels”, luidt het oordeel.
Attent
Ook over het personeel zijn de proefpersonen van Misset Horeca bij de bezoeken aan het Dinghuis dik tevreden: “De jongeman en zijn collega op het terras zijn ondertussen druk bezig dit terras te runnen. Ze zijn attent en letten goed op de tafels. Naast ons werd de tafel na vertrek van de gasten direct opgeruimd en klaargemaakt voor de volgende gasten. Keurig.”
Bij een tweede bezoek kiezen de ‘mystery guests’ voor een Club Sandwich, maar maken ze het wat moeilijker voor het personeel: ze willen liever geen rosbief maar kip op hun sandwich. “De medewerkster gaf aan dat ze dat ging navragen bij de keuken. Ze kwam snel terug met ‘Dat wordt voor u gemaakt, geen probleem’. Kijk, zo hoort het”, zegt de vakjury van Misset Horeca.
Dit zijn de beste Brabantse terrassen in de Terras Top 100:
- Saus – Bergen op Zoom (landelijk: plaats 6)
- Bij de Pastorij – Hoogerheide (landelijk: plaats 11)
- Groot Speijck – Oisterwijk (landelijk: plaats 15)
- Clemens – Oss (landelijk: plaats 19)
- Kerkzicht – Diessen (landelijk: plaats 27)
- Dinghuis – Deurne (landelijk: plaats 32)
- Huis ten Bosch – Chaam (landelijk: plaats 33)
- Chefz – Oosterhout (landelijk: plaats 35)
- De Watermolen – Nuenen (landelijk: plaats 51)
- Gastrobar – Eindhoven (landelijk: plaats 59)
- Bij de Neut – Westerhoven (landelijk: plaats 65)
- Floryn – Uden (landelijk: plaats 77)
- 100 Watt – Eindhoven (landelijk: plaats 80)
- Orangerie – Hoogerheide (landelijk: plaats 84)
- The Harbour Club – Eindhoven (landelijk: plaats 99)
