Een soep vol met veel groenten, spekjes en geruld gehakt gaat er natuurlijk wel in tijdens carnaval. Dat bleek zaterdag ook bij de winactie van DMG Radio, waarbij luisteraars de hele dag door emmers met een liter van de zogeheten ‘Truujesoep’ konden winnen. Lucien de Beer ging er zelfs vandoor met vijf liter van de speciale Limburgse carnavalssoep.
“De telefoonlijnen stonden elke keer roodgloeiend”, vertelt DMG-dj Sonny Noorlander. “Ontzettend leuk om te zien dat de mensen zo enthousiast reageerden op de actie.”
Waar de naam van de zeer gevulde soep vandaan komt, is niet helemaal duidelijk. In Limburg wordt het ook wel ‘alde wievensoep’ genoemd. Die naam verwijst naar het lange koken van de ingrediënten, die zo erg zacht worden en daarmee ook gemakkelijk eetbaar zijn voor ouderen.
Van de ‘Truujesoep’ bestaan diverse varianten. De soep die bij DMG Radio was te winnen, was gemaakt door Sylvia van Bommel-Vissers van SOEPlesse uit Deurne. Ze werkte met haar bedrijf eerder al tijdens carnaval samen met DMG bij winacties. Voorgaande jaren werden er ook liters frikandelsoep en frikandel-speciaalsoep van SOEPlesse weggegeven.
Foto’s: DMG
